Articles populaires – deserts en toutes occasions !

12 avril 2007

tarte aux pèches, cerises, cocos !

Généralement quand les personnes on du temps libre devant eux, ils en profitent pour tout simplement se reposer, et bien moi, c'est ma passion qui passe avant tout, plus particulièrement la patisserie et la cuisine, qui sont devenues des raisons plus...

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12 avril 2007

poulet aux curry !

Escalope de poulet au curry & riz!! Une recette bien traditionnelle , l’incontournable riz et sa sauce au curry accompagné de filet de poulet !Pour cette recette je n’est aucun mérite puisque c’est grâce à une sauce déjà toute prête que nous avons pût...

Posté par nelly31 à 14:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 avril 2007

oreillettes & bugnes !

250 g de farine • 2 œufs • 50 g de beurre en pommade • 5 g de levure de boulanger • 1 cuillerée à café d’eau de fleur d’oranger • 1 cuillerée à soupe de sucre en poudre • 1 pincée de sel • huile • sucre glace Délayer la levure dans un bol avec un tout...

Posté par nelly31 à 19:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 avril 2007

Tarte au fraise

tarte au fraise !!! Et voila une nouvelle petite tarte à archiver dans mes annales !!! umpeu loupé sur les bords, ce n'était pas une pate sablé, petite desseption ma pate feuilleté avait légèrement gonflé, voir bourssouflé, lol la crème patissière umpeu...

Posté par nelly31 à 09:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 mai 2007

SABLÉES TOUT CHAUDS !

SABLÉES TOUT CHAUDS ! miaaaaaaaaaaaammmmmmmmmmmmmmmm!!!!!!!!!!!!! et voila de quoi passé une bonne aprés-midi avec un bon petit gouté!!!!! petite journée chez patatoes, et c'est là que l'idée nous est venu, plutôt que l'idée lui est venu de vouloir faire...

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2 juin 2007

tartelette à la crème brulé à la vanille

TARTELETTES A LA CREME BRULE & VANILLE ( et petite touche personnalisé de cerises ) Pour environ 4 tartelettes individuels, fouettez 5 jaunes d'œufs avec 100 g de sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne bien mousseux. 2/ Fendez une gousse...

Posté par nelly31 à 23:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 juin 2007

macarons suite et fin

macarons photos ! ~ ~~ ~~~~ et voila mes petites oeuvres en photos aprés ponponemement, bon daccord c'est pas super super comme aux magazins ou mieu encore ce de chez picard mais ya de l'espoir tout de même , ya un ptit quelque chose, na ? BA DACCORD...

Posté par nelly31 à 07:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 juin 2007

montée de feuilleté pancakes/jambon blanc croustillant

feuilleté pancakes/jambon blanc et bien voilà une petite réalisation eu en quelques mots c'est, et bien quelque chose qui était trés bon au moment ou nous l'avons mangées et aprés ...et bien (rire..) c'est une pur invention , un ptit monté de pancakes...

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20 mai 2007

cannelé !

cannelé au chocolat !!! et voila une petite recette que j'ai testé manière de batiser mon nouveau petit moule a cannelé acheté dernièrement et voila ce que sa donne : plutôt pas mal na ? BON LE petit hic de la recette c'est qui faut beaucoup de vigilance,...

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30 juin 2007

fôret noir d'amuse bouche

fôret noir d'amuse bouche en l'ocasion de l'anniverssaire de notre chère axelle , j'ai eu la gentillèsse de réaliser les gâteaux, c'est pas beau sa?pour des 19ans? voici un entremet plus que magique quand il est dréssé avec délicataisse et attention,...

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2 juillet 2007

pain maison !!

et voila ma magnifique machine à pain que mes amies mon offert!!! c'est génial, c'est super , elle marche trop bien et mon premier pain c'est manger en une seul fois ! j'ai également acheté le livres 300 recettes , 300 photographies !!!! il est super...

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18 avril 2007

gâteaux d'anniverssaire !

et voila un nouveau gâteaux achevé dans ma colections des entremets dur à réaliser!!! bien que j'ai galéré, il était trés bon, tout le monde a adorer!!!!!!!! trop contante de cette nouvelle expérience pour les 50 ans à mon père ! quoi de mieu que de lui...

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3 juillet 2007

macarons, macarons macarons !!!!

et voici l'une des rares photos du seul macaron réusit de ma première expérience, pourtnat tout était parfaitement bien fait , le dréssage, le tmaissage et tout...mais aparament mon four a été plus plus fort que tt et ma tout de même taper dans l dos...

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18 avril 2007

palpito choco !!

PALMITO NUTELA ! Alors là, aVi aux gourmandes, adeptes du chocolats, pour qui celui-çi est signe de péchés ! Voici une des plus anciennes recettes qui à fait connaître au monde entier la saveur du cacao ! une petite recette de palmito feuilleté fourré...

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10 juillet 2007

chocofamous !!! le plaisir du chocolat ...

CHOCOFAMOUS!!!!!!! Le plaisir du chocolat ... en Image..... QUans le seul péché devient luxure : le chocolat transgresse toutes les règles ! te quiero ChocoLate ...Um.... Gâteau chocofamouS La recette La plus simple du monde Préparation : 10 mnCuisson...

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13 juillet 2007

pin comme les pros !

alors vous le trouvez comment ce pain ? et oui même sans ma Magnifique Map on peut en faire des belles choses , des pains comme ceux du magasin! mais pas toutafaiS!!! c'est la que je triche umpeu: pour la pate : j'utilise le program pétrissage de ma Map...

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14 juillet 2007

gâteau topioki, le délice des merveilles !

un jolie nom pour un jolie gâteau !!! l oin de là l'idée de me venter je reste tt de même humble, cependant c'est bien la première fois qu'un de mes gâteaux est une apparence aussi belle ! j e l'est surnomé le gâteau topioki, cr chaque créateur donne...

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16 juillet 2007

Les pliés au chocolat de la papotte de manu

alors aprés-midi patisserie chez Nelly, alalala la cuisine et encore toute fariné ! y y !! mais chut je rangerai mieu demain in !! bon alors de visite sur le blog de la papotte de manu je suis tombée sous le charme ummm de ces supers viénnoiseries qui...

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17 juillet 2007

les desserts à venir !! la ou les blogeuses sont les heros !

et voilà un message bien spécial qui va notament me servir de repert afin de ne plus à avoir à me poser le style de question qui est : - MInce , quesque je vais bien pouvoir faire comme desserts!! mais encore : - oualalala je sais pas quoi choisir! ces...

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19 juillet 2007

briochettes au coeur de crème de coco

Y voila des Petites briochettes et sa crème patissière au coeur de coco L'idée me trotée depuis un certain temps dans la tête, et voila ne jamais se tenir tête! je me suis donc munit de ma Map pour la confection de la pate à brioche, épuis Op aprés dans...

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18 avril 2007

muffins

Muffins tout choco ! et voila une nouvelle recette expérimentée, le seul ic que je lui apporterais serait de dire que le sucre que j'y est mis c'est completement volatilisé, faute au chocolat qui est bien connu pour aspirer toutes les saveurs!!!!! Mais...

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12 avril 2007

pizza miel- crème-chorizo-SAUCISSE

pizza - chorizo - miel alors ma pizza elle ne vous tente pas ? une délicate pate cuite 10 minutes, gna pile ce qui faut pour que la pate soit semi croustillante semi moelleuse : la pate parfaite ! ensuite pour la garniture il suffit de metre toutes les...

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12 avril 2007

muffins !

MUFFINS !!! Et bien pour cette recette je suis la première a vous avouer que je ne sais absolument pas comment j’ai fait ses muffins !!! lol j’avais vrément fait au pif , je sais c’est pas bien je suis à mépriser, mais que voulez-vous c’est comme sa que...

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12 avril 2007

magrets de canard poires et extraits de vanille !

magrets de canard! Voici une petite recette qui vous fera remuer vos papilles !!!! C'était pour le réveillon du jour de l'an que je m'étais lançé dans cette folle aventure, celle de faire des choses qui m'étais totalement inconnu quite à sacager ses magnifique...

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11 juin 2007

riz créole

RIZ CREOLE A MA MANIERE ! Suptil cette recette , non ? hiher pour une fois j'avais envie de maître les petits plats dans les grands , avec une présentation digne des restaurants ou on aprécit plus l'aspect que l'estérieur , ou plutôt ce qui se trouve...

Posté par nelly31 à 09:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

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