gâteaux d'anniverssaire !

et voila un nouveau gâteaux achevé dans ma colections des entremets dur à réaliser!!!

bien que j'ai galéré, il était trés bon, tout le monde a adorer!!!!!!!! trop contante de cette nouvelle expérience pour les 50 ans à mon père ! quoi de mieu que de  lui offrir un gâteaux !

le gâteau était composé :

• d'une génoise

• d'une mousse au citron

• d'une deuxième génoise appelé dacquoise ( extra moelleuse, la même pate utilisée que pour les Macarons)

• d'une mousse aux fruits rouges

• d'une crème patissière à la vanille

• d'un coulis de framboise

Comments

[Elfie]

je débute dans les blogs culinaires et je viens de découvrire le tien, si tu permets, je voudrais le référencer sur mon blog! tes photos sont magnifiques et m'ont donné envie de faire des macarons... mais on est dimanche et je n'ai plus d'oeufs :-((
En tout cas, tout à l'air très bon!!

[Myrtille]

Belle reussite!!Chapeau!

[leonine19]

bravo!

[missval]

SUPERBE!!!