gâteaux Samba à la canelle !

gâteau SAMBA

La combine parfaite : un soupsson de cannelle et un arière gout de vieux rhum, un pur délice !

VOICI UNE NOUVELLE RECETTE DE GATEAU que j'ai inventée réssament !

• Ingrédients :

• 2 pommes

• 70 g de farine

• 70 g de sucre roux

• 2 c à s de cannelle

• 1 sachet de sucre vanille

• 2 oeuf

• 1 pincé de sel

• 1/2 verre d'huile

• 2 c à s de rhum

• ingrédient caramel :

• 60 g de sucre

Cette recette se réalise dans un moule a tatin pour une parfaite réussite !!

• commancer par faire le caramel. Dans une casserole metez-y le sucre et laisser cuire à feux trés doux pendant 5 min, aprés avoir obtenut un caramel blond remplisser le fond du moule avec cette préparation.

• coupez et épulchez les pommes en cartier et disposez-les au fond du moule et étalez les bien sur la préparation au caramel pour qu'elles prennent bien au caramel !

• mélangez la farine, la pincée de sel et la levure avec un tamis pour éviter les grumeaux, puis rajouté progréssivement les oeufs ( dont : les blancs montés en neige ultérieurement), le rhum, l'huile, le sucre + le sucre vanillé et n'oubliez pas d'incorporer la canelle !

• versser la préparation final dans le moule , cuire a th 3 pendant 25 min !

• démouler aussitôt afin que le caramel ne durssisse pas et que le démoulage devienne alors une catastophe total !c'est le meilleur moment puis ce que le caramel reste fondut que quelques minutes !

bonnes apétits!

Comments

[Lisanka]

Il a l'air excellent!

[reinefeuille]

cette recette a l'air délicieuse ! je suis carrément fan de cannelle !